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“葫芦瓜,又名葫芦、蒲瓜、夜开花和大葫芦等,属葫芦科一年生攀缘草本植物瓠瓜的变种,茎蔓生,叶心脏形,互生,夏秋开白花,果实的形状因种类而异,具体的说又分为瓠子、葫芦、和扁葫芦几种。

葫芦瓜性寒 味甘 入肺 胃 肾经;

具有清热利尿,除烦止渴,润肺止渴 消肿散结的功能;

主治水肿腹水 烦热口渴 疮毒 黄疸 淋病等病症

可用于辅助治疗水肿腹胀 烦热口渴黄疸 疮毒以及肾炎
肝硬化腹水等症。还有润肤的优点还能抗病毒防癌。”

“这几天做什么都好累,LG长蛇疮天天折腾他的什么菜都要忌口,

连调味料都不怎么敢下就是简单的 盐巴味精。

爸爸叫我回老家拿一下草药给他用,快中午的时候到家。

丫头在幼儿园突然发烧,老师拼命打电话,我安排人

去接孩子,结果老师没开门又连续打了半个小时

电话老师没有接,人家走了老师才打电话过来叫我马上去接

这下我没招了拿着药,和LG马不停蹄的从老家赶到幼儿园

山区的弯道1个小时40分钟拼命的赶,待我到了孩子烧也退了真的是好累。

怎么可以这样折腾我。这几天折腾这父女两什么都没空做,

今天稍微有点空把前几天的菜上传一下。”

食材明细

食材明细

主料

主料

  • 葫芦半个
  • 瘦肉200克
  • 鸭血4片

辅料

辅料

  • 香葱1棵
  • 辣椒4个
  • 香葱2棵

配料

配料

  • 牛肉调味料半勺
  • 调和油1汤勺
  • 辣椒油半汤勺
  • 盐巴适量
  • 味精适量
  • 花椒适量
  • 调和油适量
  • 蒸鱼鼓油半汤勺
  • 生姜4片
  • 盐巴适量
  • 味精适量

  • 清淡口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

葫芦炒肉片的做法步骤

麻辣鸭血的做法步骤

  • www.ca266.com 31.材料:葫芦半个
    瘦肉200克 香葱1棵 调料:调和油1汤勺 牛肉调味料半勺 辣椒油半汤勺
    盐巴适量 味精适量
  • www.ca266.com 42.把葫芦削皮去头尾洗净切片,瘦肉和香葱叶洗净切片备用。
  • www.ca266.com 53坐锅上火待锅内温度升高倒入调和油爆香香葱。
  • www.ca266.com 64.倒入肉片爆炒变色。
  • www.ca266.com 7www.ca266.com,5倒入葫芦片翻炒至软。
  • www.ca266.com 86.倒入辣椒油翻炒入味。
  • www.ca266.com 97.倒入牛肉调味料。
  • www.ca266.com 108倒入盐巴,倒入味精翻炒入味就可以出锅了。
  • www.ca266.com 119.上桌喽。
  • www.ca266.com 121.材料:鸭血4片
    香葱2棵 辣椒4个 香菜1棵调料:花椒适量 生姜4片 调和油适量 盐巴适量
    味精适量 蒸鱼鼓油半汤勺
  • www.ca266.com 132.把蔬菜类洗净切好,鸭血切方块备用。
  • www.ca266.com 143.坐锅上火待锅内温度升高再倒入调和油,爆香花椒捞起花椒。
  • www.ca266.com 154.再倒入香葱和生姜片爆香。.
  • www.ca266.com 165.倒入辣椒爆炒变色。
  • www.ca266.com 176.倒入鸭血翻炒均匀。
  • www.ca266.com 187倒入蒸鱼鼓油。
  • www.ca266.com 198倒入盐巴
  • www.ca266.com 209倒入味精翻炒入味。
  • www.ca266.com 2110.在起锅前撒入香葱和香菜。

小窍门*买葫芦的时候要看看会不会老。

小窍门*鸭血买回来就要焯水备用,但是别盖盖子不然会老掉。

*切片的时候尽量均匀,不要一片薄一片厚不然炒的时候会有的熟了有的还是生的,厚的也比较难入味。

*鸭血要切大块一点,在备用过程会渗水出来变小。

*我放点辣椒油提味不吃辣的可以不要放,喜欢辣还可以放点辣椒。我考虑小朋友要吃我就放的少。

*如果喜欢麻一点的可以不要捞出花椒哦。

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